La Divina Comida

Cartel diseñado por nuestra querida Gabs

Ayer celebramos La Divina Comida, ágape que cinco compañeros de universidad organizamos para sorprender y agasajar al resto.
Ya hablé de ello en Septiembre, en aquel post sobre Keats: a la salida del cine nos fuimos de cañas y entre trago de cerveza y tapa de serrano fuimos jugando a convertir la obra literaria o cinematográfica en algo físicamente comestible.
Otro ejercicio de alquimista más, a los que soy tan aficionado.
Convertir el barro en oro, ¿no es como hacer de la harina el pan?
ajñlfnpañnfnañ
o
casa lirón matraca en cómo lisonjero consuegra miro mía ornitorrinco
es decir, la letra, la palabra, el fonema, la entonación, ¿no son materia sin sentido que el alquimista reorganizará seleccionando para crear algo como... ?

Pensaban que estaba ocioso
en sus prisiones estrechas,
y nunca estarlo ha podido
quien firme al pie de la brecha,
en guerra desesperada
contra sí mismo pelea.


Pensaban que estaba solo,
y no lo estuvo jamás
el forjador de fantasmas,
que ve siempre en lo real
lo falso, y en sus visiones
la imagen de la verdad.

(Rosalía de Castro)

La palabra, la letra aslada que la poeta aquí transmuta en metal precioso.
Aunque yo, sin embargo, admiro a los alquimistas que hacen del sonido melodía:


Es necesario el fuego, llámalo pasión.
Hay alquimistas que unen sus talentos para crear algo grande, inmenso y bello. Se junta la voz del flamenco con el piano del jazz, el ritmo del son, la letra dolida, la melodía como un sollozo y surge este oro que publico en el blog de La Belleza.
Eso sí, quien se atreve a la alquimia se arriesga al fracaso, tentativa tras tentativa algo puede hacerse, y hasta es posible que nunca se encuentre aquello que se busca. Pero caminante no hay camino, se hace camino al andar que dijo otro poeta que sí encontró el oro de su poesía, prueba de ello son su último verso:

Estos días azules y este sol de la infancia.
(Antonio Machado)

Y hay también, en mi opinión, mucha riqueza en el intento. En el mero hecho de sentarse -o encaminarse- a estudiar y a ensayar, a ensoñar, ya se intuye el oro, como si se derramara.
Pero volvamos al principio, que uno como tonto camina y camina y acabada la linde sigue caminando.
Estábamos, digo, bebiendo cañas y azuzando a los perros del ingenio para que ladraran platos sonoramente literarios.
Así surgieron El pavo en llamas, Miré los quesos de la patria mía y demás estimulantes gástricointelectuales.
Ayer pasamos la tarde dándole a los fogones, con el placer que da cocinar para los amigos, sin responsabilidad laboral alguna, que al igual que el jefe te puede amonestar severamente el amigo suele ser condescendiente y agradecido.
El pan Pan Quijote de la Mancha y El Bizcocho demediado fueron artesanos, que para eso había una panadera-editora entre los cinco. Si es que los alquimistas de hoy somos así: polifacéticos, polimorfos, polifónicos, políglotas, polizontes, polillas, politicofóbicos, polietcéteras.
Como todos los cocineros, soy algo vanidosillo, pero eso no quita para aceptar que El Bizcocho Demediado fue lo más rico que se comió ayer. Bueno, en mi opinión.
Otros alababan las cocochas. Apuntamos muy alegremente lo de Las alegres cocochas de Windsor. ¿Dónde encuentro yo ahora las cocotxas? Me preguntaba.
El pasado Miércoles las encontré antes del cierre en un pequeño mercado que hay en Aluche, en la calle Seseña, en una tienda de congelados. Con el tendero compartí impresiones sobre las caras, suntuosas y sustanciosas cocochas.
-¿De merluza o de bacalao?
-De merluza, prefiero las de bacalao, pero a la gente le gusta más las de merluza.
-Se venden más las de merluza, pero a mí también me gustan más las de bacalao, son más gelatinosas, tienen más sabor.
Ya hice mi elogio a la kokotxa en este otro post a ritmo de swing, receta incluida.
Fuimos aplaudidos, aunque me dejó mal sabor de boca el fallo en los 20 granitos de arroz y un orejón desmenuzado, el arroz se me pasó y el dulzor no tuvo su punto. Además, que dejé al anfitrión la olla medio requemada.
La culpa la tiene el Neruda, que seguro que se vengó por hacer de su obra más dulzona un jocoso postre.
Y con esto y un bizcocho (demediado) hasta el siguiente post tocho.
Que el espíritu de la golosina os bendiga.


Coda